Assalamualaikum Wr. Wb. kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat cemilan dari terigu dan telur. Cemilan adalah salah satu makanan yang menyenangkan untuk bersantai, baik itu membaca buku, menonton televisi, mendengarkan musik atau sekedar minum kopi. Banyak dari anda yang bisa membeli jajanan dari toko atau kios karena malas memasak di rumah.
Namun bagaimana jika anda bisa membuat jajanan ini di rumah dengan mudah. Bahannya tidak akan sulit didapat. Anda hanya perlu menyiapkan telur dan tepung serta bahan lainnya. Ingin mencoba? Berikut cara membuat cemilan dari terigu dan telur :
Jika anda ingin menggiling sesuatu anda bisa menggunakan mesin penepung.
Cara Membuat Cemilan dari Terigu dan Telur
Cara Membuat Telur Dadar Terigu
Bahan-bahan :
- Telur -1 butir
- Munjung terigu -1 sendok makan
- Sagu -1 sendok makan
- Margarin -1 1/2 sendok makan
- Bawang merah -1 siung
- Bawang putih -1 siung
- Cabe rawit/cabe merah -2 buah, (opsional)
- Secukupnya bawang bombay
- Merica -1/2 sendok teh
- Penyedap rasa/garam -1 sendok teh
- Sedikit minyak wijen
- Air hangat secukupnya
Cara Membuat Telur Dadar Terigu
- Lelehkan tepung dan sagu dengan air hangat hingga segar.
- Potong bawang bombay, paprika, dan lainnya.
- Campur semua bahan, biarkan bawang bombay dan sisanya mentah.
- Setelah itu, panaskan wajan dengan margarin, lalu goreng adonan dengan api sedang agar hasilnya lebih harum, tapi jangan sampai gosong.
- Kemudian bolak-balik setiap kali matang luar dan dalam, jika sedikit berasap, angkat.
- Telur dadar terigu siap disajikan.
Cara Membuat Telur Terigu Halwaan
Bahan-bahan :
- Terigu -2 sendok makan, (takaran menggunung)
- Telur -2 butir
- Tepung bumbu -1 sendok makan
- Bawang putih -2 siung
- Garam -1 sendok teh
- Gula -1 sendok teh
- Lada -1/2 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Terigu Halwaan :
- Hancurkan bawang putih hingga halus.
- Campur tepung terigu, bumbu gandum dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan garam, gula dan merica.
- Setelah tercampur rata, masukkan telur satu persatu. Aduk perlahan hingga rata.
- Goreng adonan dengan api sedang, sesuai selera.
- Telur terigu halwaan siap disajikan.
Cara Membuat Telur Sayur Lulur Terigu
Bahan-bahan :
- Telur -3 butir
- Sawi hijau -2 lembar
- Wortel -1 buah
- Sawi putih -1 lembar
- Tahu putih -1 buah
- Bawang putih -1 siung
- Bawang merah -1 siung
- Cabe rawit hijau -5 buah
- Royco rasa ayam secukupnya
- Tepung terigu -5 sendok makan
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat Telur Sayur Lulur Terigu :
- Siapkan kukusan, lalu potong-potong wortel dan sawi.
- Setelah dikukus selama 5 menit, lalu lelehkan.
- Kemudian lembutkan tahu dan tambahkan sayuran kukus, lalu tambahkan telur dan ayam royco secukupnya
- Iris bawang putih dan cabai merah, lalu masukkan ke dalam adonan.
- Setelah dikukus selama 20 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin lalu potong-potong.
- Buat adonan tepung dan tambahkan bumbu royco ayam.
- Kemudian masukkan potongan telur ke dalam adonan.
- Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
- Telur sayur lulur terigu siap disajikan.
Baca juga : cara membuat kue dari tepung
Cara Membuat Risoles Isi Telur
Bahan-bahan :
Bahan Untuk Kulit :
- Terigu -150 gram
- Tapioka -1 sendok makan
- Telur ayam -1 butir
- Minyak goreng -1 sendok makan
- Sejumput garam
- Air/susu cair -400 ml
Bahan Untuk Isian :
- Kentang -1/4 kg
- Wortel -2 buah
- Telur rebus -2 buah
- Daun bawang -2 buah
- Bawang putih -1 siung, cincang
- Garam lada secukupnya
Bahan Untuk Celupan :
- telur -2 butir, kocok
- tepung roti secukupnya
Cara Membuat Risoles Isi Telur :
- Pertama-tama membuat isian, kupas kulit dan wortel, cuci bersih, potong kecil-kecil.
- Lalu tumis bersama bawang putih, bawang bombay, garam dan merica.
- Jangan lupa untuk mengisi telur rebus saat ingin menggulungnya.
- Setelah itu membuat kulit, campur semua bahan, ayak adonan hingga kalis.
- Kemudian panaskan wajan, lalu tuang satu sendok makan adonan.
- Kocok pan hingga adonan mengembang.
- Biarkan adonan mengalir dari panci. Kemudian angkat.
- Kemudian, gulung isinya dan gulung adonan.
- Setelah itu, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan roti panggang.
- Goreng adonan dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
- Risoles isi telur siap disajikan.
Baca juga : Cara membuat briket arang batok kelapa
Demikian dari saya, kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya tentang cara membuat cemilan dari terigu dan telur bermanfaat dan juga menjadi referensi untuk anda. Selamat mencoba and good luck…
Terima kasih:)