Resep Masakan Daging Giling Mudah dan Enak Banget

Haloo, kali ini saya ingin memberitahu tentang beberapa resep masakan daging giling mudah dan enak banget nih. Yuk disimak baik- baik.

Resep Masakan Daging Giling Mudah dan Enak Banget

1. Resep Olahan Daging Kecap

Bahan:

• 300 gram daging sapi giling
• 2 buah kentang ukuran sedang
• bawang bombay, sesuai selera
• bawang bombay ukuran kecil
• jahe iris tipis
• garam dan gula sesuai selera
• 4 sendok makan kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 bawang putih, iris tipis
• 4 bawang putih, iris tipis
• 1/2 sendok teh merica

Prosiding:

1. Potong kentang dan goreng, sisihkan.
2. Kemudian tumis bumbu halus lalu masukkan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tambahkan sedikit air, masak hingga agak kering.
3. Kemudian masukkan daging sapi isi, aduk rata, tambahkan garam, gula, kecap, dan saus tiram, tes rasa.
4. Tambahkan irisan kentang dan bawang bombay. Masak hingga matang.

2. Resep Bola Daging Cincang

Bahan:

• 4 kentang
• 10 sendok makan daging sapi giling
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 175 gram keju cheddar
• 1 sendok teh kaldu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 telur

Prosiding:

1. Pertama, daging sapi kukus, kentang, bawang bombay, bawang putih.
2. Jika kentang sudah matang, angkat kentang dan bawang bombay. Biarkan daging mengepul sedikit, lalu angkat dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan saus bubuk, setelah lembut, tambahkan bumbu ke dalam wadah.
4. Tambahkan kentang yang sudah dikupas, goreng dengan garpu sampai halus dan campur dengan bumbu.
5. Tambahkan daging cincang dan aduk rata. Tambahkan telur dan juga keju parut, aduk lagi sampai merata.
6. Buat adonan dengan 2 sendok makan sampai berbentuk.
7. Bungkus dengan tepung panir, bilas dan gulung hingga bulat. Sisihkan dalam mangkuk datar sampai adonan habis.
8. Goreng bola-bola sampai berwarna keemasan, ulangi sekali saja dan angkat.

Baca Juga : Produk Chopper Dan Mesin Gilling Daging Bakso

3. Resep Olahan Daging Kentang

Bahan:

• 250 gram daging giling
• 2 kentang
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm margarin
• garam, gula, merica bubuk sesuai selera

Prosiding:

1. Kupas kentang dan potong-potong. Cuci bersih lalu goreng setengah matang, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dengan margarine hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kentang goreng. Tambahkan garam, gula, lada lemah. Aduk rata.
4. Masak hingga daging tidak segar dan matang. Tambahkan bawang bombay, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

4. Resep Olahan Saus Tomat Cincang

Bahan:

• 300 gram daging sapi giling
• 3 sendok makan roti
• 1 butir telur ayam ukuran sedang
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh merica
• 3/4 sendok teh garam

Bahan saus tomat:

• 3 sendok makan minyak goreng
• 1/4 bawang bombay besar, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 buah tomat, potong kecil
• Saus tomat 8 sdm
• 300 ml air
• 1/2 sendok teh herbal
• 1 sendok teh mentega

Prosiding:

1. Siapkan bakso dengan mencampurkan semua bahan, aduk hingga rata.
2. Ambil sedikit adonan dan bakso. Tata di piring, tutup dengan plastik wrap (cling film) dan simpan di kulkas.
3. Dalam deep frying pan atau wajan, dinginkan minyak, masak bakso hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dalam minyak yang digunakan untuk memasak bakso.
5. Tambahkan tomat segar, saus tomat, aduk rata. Tambahkan air dan didihkan, kecilkan api.
6. Tambahkan bola-bola ke dalam saus tomat dan masak sampai semuanya matang.
7. Terakhir masukkan mentega, aduk rata. Masak hingga kuah menjadi kental.

5. Resep Olahan Daging Tiram

Bahan:

• 250 gram sapi potong
• Tahu 5 buah potong kotak, goreng
• 5 kacang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm kecap manis
• Saus tiram 5 sdm
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan
• gula, garam, kaldu bubuk secukupnya to
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• paprika merah/hijau (paprika) sesuai selera

Prosiding:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, aduk hingga harum, lalu masukkan daging giling.
2. Tambahkan merica, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata, lalu tambahkan air sekitar 150 ml.
3. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan tahu goreng. Tambahkan juga kaldu bubuk, gula, dan garam. Menggerakkan.
4. Setelah itu tambahkan larutan maizena, dan potongan bawang bombay dan cabai/lada. Siapkan bumbu, masak hingga matang.

Oke, sekian dulu ya pembahasan tentang beberapa resep masakan daging giling dari saya. Semoga bermanfaat, terimakasih.